Titel: Menukort ved Lassens(?)/ Teknisk Selskabs Lærerforenings 25-års jubilæum Selska Datering: 1899 Mål: Billedmål: 14 x 7l mm Papirmål: 175 x 120 mm Teknik: Ætsning Ejer: Privateje Signatur og påskrifter: Betegnet i pladen f.n.t.v: sammenslynget HAH 1899.

Uddybende tekst :

Øverst t.v. monogram for Teknisk Selskabs Lærerforening, januar 1874 - 28. januar 1899. Betegnet i et hjerte "Længe leve Lassen". Midt på pladen: MENU / Fiskefilet, sauce jubilare / Oxefilet, sauce de beau lærer / Smør, Ost / Selleri / Is / Neersteiner / St. Julien